Un sondaggio commissionato da CIWF (Compassion in World Farming) ha rivelato che il 56% degli italiani intervistati non è sicuro che le certificazioni prevedano di tutelare il benessere dei pesci.
CIWF ha quindi analizzato quanto i 5 maggiori enti certificatori di prodotti ittici a livello globale tutelino effettivamente il benessere animale, rilevando che alcuni di essi consentono ancora pratiche che provocano enormi e terribili sofferenze ai pesci.
CIWF chiede quindi con una petizione indirizzata ai 5 CEO di Marine Stewardship Council (MSC), Aquaculture Stewardship Council (ASC), Best Aquaculture Practice (BAP), Global Good Aquaculture Practices (Global GAP) e Friend of the Sea (FOS) di avviare percorsi per migliorare le condizioni dei pesci, sia pescati che allevati.

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Il sondaggio - CIWF (Compassion in World Farming) ha commissionato un sondaggio a YouGov che lo ha condotto online lo scorso maggio*. I risultati hanno mostrato che:

Il 56% degli intervistati non è sicuro che le certificazioni prevedano di tutelare il benessere dei pesci;
In media i 2/3 degli intervistati (66%) ritiene che mettere in pericolo la fauna selvatica, tenere i pesci a digiuno e il loro abbattimento con una lunga e sofferta agonia - sia per i pesci pescati che per quelli allevati - sia inaccettabile;
Coerentemente con la domanda precedente, in media più dei 2/3 (67%) degli intervistati crede che sia inaccettabile che enti certificatori consentano le pratiche menzionate sopra;
Quasi ¾ (73%) degli intervistati pensano che gli enti certificatori dovrebbero fare passi avanti per migliorare gli standard di benessere dei pesci o introdurne se non sono presenti.

Perché i pesci allevati e pescati soffrono – I pesci negli allevamenti possono essere tenuti in condizioni che limitano la possibilità di esprimere i loro comportamenti. I pesci, infatti, esplorano, giocano, hanno una vita sociale e sentono dolore e paura. Allevarli in ambienti spogli e sovraffollati, con un grande numero di individui costretto a vivere in uno spazio ristretto, può causare stress e aggressività in questi animali. Spesso, inoltre, i pesci non vengono nutriti fino a 14 giorni prima di essere macellati. Secondo CIWF si tratta di un tempo eccessivo perché per molte specie lo svuotamento delle viscere prima della macellazione avviene già in uno o due giorni. I pesci pescati possono rimanere schiacciati a causa del peso dei consimili, e sia quelli pescati che quelli allevati possono agonizzare fuori dall’acqua anche fino a un’ora prima di morire. Possono anche venire eviscerati quando sono ancora coscienti. Negli allevamenti, le conseguenze negative possono riguardare anche foche e delfini che si avvicinano per predare i pesci e che possono essere feriti o uccisi da colpi di armi da fuoco nel tentativo, da parte dello staff degli allevamenti, di essere allontanati.

La valutazione dei 5 enti certificatori e la petizione – CIWF ha valutato le politiche di tutela dei pesci messe in atto da MSC, ASC, BAP, Global GAP GGN e FOS analizzando 8 fattori e riportando i risultati in una chiara tabella.

Pesce: quello certificato rispetta criteri di benessere animale?